ELENCO DELLE SPECIE SPONTANEE UTILIZZATE NELLE ZUPPE |
| Home | Home Page di Armonia Verde | Foto Erbi | |
NOME IN USO IN LUCCHESIA |
N° |
DENOMINAZIONE BOTANICA |
|
01 |
AGLIARIA |
I 52 |
Alliaria officinalis Andrz. (Brassicaceae) |
02 |
PORRO SELV. |
151 |
Allium ampeloprasum L. (Liliaceae) |
03 |
ERBA CIPOLLINA |
P 3°391 |
Allium schoenoprasum L. (Liliaceae) |
04 |
AGLIO SELVATICO |
P 3°383 |
Allium vineale L. (Liliaceae) |
05 |
ERBA TOSSA |
P 3°251 |
Andryala integrifolia L. (Asteraceae) |
06 |
SEDANINA D’ACQUA |
117 |
Apium nodiflorum (L.) Lag. (Umbelliferae) |
07 |
DRAGONCELLO |
I 242 |
Artemisia dracunculus L. (Asteraceae) |
08 |
MARGHERITINA |
13 |
Bellis perennis L. (Asteraceae) |
09 |
BIETOLA |
15 |
Beta vulgaris L. (Chenopodiaceae) |
10 |
BORRAGGINE |
17 |
Borago officinalis L. (Boraginaceae) |
11 |
SCARSELLA |
19 |
Bunias erucago L. (Brassicaceae) |
12 |
GNEBBITA |
II 432 |
Calamintha nepeta (L.) Savi (Lamiaceae) |
13 |
RAPONZOLO |
119 |
Campanula rapunculus L. (Campanulaceae) |
14 |
CARDAMINE |
153 |
Cardamine hirsuta L. (Cruciferae) |
15 |
FARINACCIO |
21 |
Chenopodium album L. (Chenopodiaceae) |
16 |
CICORIA |
23 |
Cichorium intybus L. (Compositae) |
17 |
ERBA MORA |
P 3°275 |
Crepis biennis L. (Asteraceae) |
19 |
ERBO MORO |
P 3°281 |
Crepis capillaris L. (Compositae) |
18 |
INSALATA DI MURO |
121 |
Crepis leontodontoides All.(Compositae) |
20 |
ERBO LUCCHESE |
no imm |
Crepis sp. (Asteraceae) |
21 |
PISCIACANE |
P 3°281 |
Crepis vesicaria L. (Compositae) |
22 |
CAROTA |
125 |
Daucus carota L.(Apiaceae) |
23 |
FINOCCHIO SELV. |
155 |
Foeniculum vulgare Miller subsp. vulgare (Apiaceae) |
24 |
ASPRAGGINE |
27 |
Helminthia echioides L. (Asteraceae) |
25 |
LOPPORO (LUPPOLO) |
111 |
Humulus lupulus L. (Cannabaceae) |
26 |
TRINETTE |
29 |
Hyoseris radiata L. (Compositae) |
27 |
INGRASSAPORCI |
31 |
Hypocoeris radicata L. (Compositae) |
28 |
SCABIOSA |
33 |
Knautia integrifolia (L.) Bertol. (Dipsacaceae) |
29 |
DOLCIMELE |
35 |
Lamium purpureum L. (Labiatae) |
30 |
POTTEPEORE-LASSANA |
37 |
Lapsana communis L. (Compositae) |
31 |
BIRIBIZZO |
P 3°248 |
Leontodon tuberosus L. (Asteraceae) |
32 |
MANINE DI GESU’ |
39 |
Lychnis flos-cuculi L. (Caryophyllaceae) |
33 |
MALVA |
127 |
Malva sylvestris L. (Malvaceae) |
34 |
ERBA LIMONA |
II 410 |
Melissa officinalis L. (Lamiaceae) |
35 |
MENTA D’ACQUA |
II 412 |
Mentha aquatica L. (Lamiaceae) |
36 |
PULEGGIO |
II 506 |
Mentha pulegium L. (Lamiaceae). |
37 |
PREZZEMOLO SELV. |
131 |
Oenanthe pimpinelloides L. (Apiaceae) |
38 |
MAGGIORANA |
II 388 |
Origanum majorana L. (Lamiaceae) |
39 |
ORIGANO |
II 456 |
Origanum vulgare L. (Lamiaceae) |
40 |
PAPAVERO |
41 |
Papaver rhoeas L. (Papaveraceae) |
41 |
ORTICA FALSA |
P 2°704 |
Phyteuma ovatum Honck. subsp.pseudospicatum Pign. (Campanulaceae) |
42 |
ERBA STELLA |
P 2°630 |
Plantago coronopus L. (Plantaginaceae) |
43 |
ORECCHIE DI MICCIO |
P 2°634 |
Plantago lanceolata L. (Plantaginaceae) |
44 |
TIRAFILO |
P 2°629 |
Plantago maior L. (Plantaginaceae) |
45 |
PRIMULA |
133 |
Primula vulgaris Hudson (Primulaceae) |
46 |
GRAMOLACCIO |
45 |
Raphanus raphanistrum L. subsp.raphanistrum (Brassicaceae) |
47 |
INSALATINA DI MONTE |
137 |
Reichardia picroides (L.) Roth (Asteraceae) |
48 |
PAN’E VINO |
P 1°151 |
Rumex acetosa L. (Polygonaceae) |
49 |
INSALICCHIA |
P 1°150 |
Rumex acetosella L. (Polygonaceae) |
50 |
ROMICE |
157 |
Rumex crispus L. (Polygonaceae) |
51 |
SALVIA DEI CAMPI |
159 |
Salvia verbenaca L. (Labiatae) c’è anche la pratensis |
52 |
SALVASTRELLA |
141 |
Sanguisorba minor Scop. (Rosaceae) |
53 |
SANTOREGGIA ORTENSE |
P 2°478 |
Satureja hortensis L. (Lamiaceae) |
54 |
SANTOREGGIA |
P 2°477 |
Satureja montana L. subsp. montana (Lamiaceae) |
55 |
SILENE BIANCA |
P 1°252 |
Silene alba (Miller) Krause (Caryophyllaceae) |
56 |
ANGIORELLO |
47 |
Silene vulgaris (Moench) Garcke (Caryophyllaceae) |
57 |
CICERBITA |
51 |
Sonchus oleraceus L. (Asteraceae) |
58 |
PISCIALLETTO |
53 |
Taraxacum officinale Weber (Asteraceae) |
59 |
PEPORA |
II 572 |
Thymus serpyllum L. s.l. (Lamiaceae) |
60 |
PEPORINO |
II 590 |
Thymus vulgaris L. (Lamiaceae) |
61 |
OMBRELLINO DI PRATO |
143 |
Tordylium apulum L. (Umbelliferae) |
62 |
LATTUGACCIO |
57 |
Urospermum dalechampii (L.) Schmidt-B. (Asteraceae) |
63 |
ORTICA |
161 |
Urtica dioica L. (Urticaceae) |
La colonna “N°” riguarda le immagini. I numeri arabi si
riferiscono al libro PIANTE SELVATICHE DI USO ALIMENTARE IN TOSCANA di Gabriella Corsi e Annamaria Pagni della Pacini editore Pisa – i numeri in corsivo ai libri
“verdi” conservati in sede – la “P” si riferisce ai tre volumi LA FLORA D'ITALIA di Sandro Pignatti, Edagricole Bologna. Volumi a disposizione in sede |